Sagu... Ai que delícia!

Quem gosta de Sagu? \o/ Eu adoro!! Sagu com vinho, sagu com leite, sagu com laranja, sapa de sagu, pudim de sagu, sagu com café. Queeeeeeeeeeeeeeeee????????? Como assimmmmmm? É sim, se essas últimas opções vc nunca ouviu falar, não se preocupe porque eu também não, pesqueisando aqui na Net sobre essa sobremesa maravilhosa me deparei com algumas meio inusitadas e resolvi (claro) dividir com, vc's. De olhar parece uma mais gostosa do que a outra, olhem só.

Sagu com Kiwi

Pudim de Sagu, hummmm.

Sagu com chocolate, afff...

Sagu com creme custard

Sagu com Creme de Leite, Bommmmm.

 Sagu com frutas

 

Sapa de Sagu com Frango e molho de mandioca (deve ser bom né?)

Sagu de Vinho com creme de baunilha e Suspiros (ai, ai, ai que tentação)

E o que eu mais gostei, o que mais encheu meus olhos de vontade e minha boca de saliva.

Sagu de café com creme inglês

Parece estranho mas eu sou uma fã de café por isso escolhi esse para deixar a receita aqui pra vc's, eu vou tentar fazer não sei se logo, mas vou.

Ai vai a receita

sagu de café com creme inglês
100 g de sagu; 100 g de açúcar; 1,2 l de água; 2 g de café solúvel; 60 ml de café forte já preparado; 40 ml de suco de limão taiti; 30 g de creme inglês
creme inglês
100 g de gemas peneiradas; 120 ml de leite integral; 120 g de creme de leite fresco; 60 g de açúcar; 1/2 fava de baunilha
sagu misture o sagu, o açúcar e a água e leve para cozinhar numa panela, em fogo baixo, mexendo sempre. Misture o café solúvel no café preparado e adicione essa solução ao sagu. Junte o suco de limão à mistura, mexendo para não grudar. Deixe cozinhar por 50 minutos em fogo baixo até ficar macio. Desligue o fogo e reserve.
creme inglês misture todos os ingredientes e leve para cozinhar numa panela em banho-maria, em fogo baixo, até espessar e obter consistência de creme. Reserve.
para servir leve o sagu e o creme à geladeira para ficarem bem gelados. Distribua o sagu em taças e cubra com uma porção de creme inglês.

Como eu ando meio preguiçosa vou de uma mais fácil essa semana, o tradicional e velho sagu com vinho, até por que esse fim de semana aqui em curitiba promete friozinho e chuva, então nada melhor que um bom sagu com vinho.

E vocês gostam de Sagu?

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